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黄秋葵这样做就好吃了

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发表于 2015-3-28 23:44:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
去年家门口种了几棵,不够吃啊,今年早早育上苗,芽率不错,听很多人说黄秋葵不好吃,不喜欢它的粘液,所以在这里介绍一种吃不出粘液的做法,灵感来源于红烧茄子
黄秋葵洗净,劈成两半,裹一点面粉,下油锅炸制淡黄色,捞出,锅中留少量油,放入青椒块和番茄块翻炒片刻,放入秋葵,大蒜,盐巴,一点点糖,翻炒均匀出锅。其实也可以直接把秋葵裹上五香粉、蛋液、面粉制成的面糊,炸制金黄,就可以吃了。
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